Stories
-
![العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا]()
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الدفاع الروسية: توجيه ضربة ليلية لموانئ أوكرانيا النهرية والبحرية
![الدفاع الروسية: توجيه ضربة ليلية لموانئ أوكرانيا النهرية والبحرية]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصدر: قوات كييف تلقي من المسيّرات مفخخات مموهة في دونيتسك
![مصدر: قوات كييف تلقي من المسيّرات مفخخات مموهة في دونيتسك]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسقاط 5 مسيرات استهدفت موسكو
![إسقاط 5 مسيرات استهدفت موسكو]()
#اسأل_أكثر #Question_More![العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا]()
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
![حرب الخليج]()
حرب الخليج
RT STORIES
الحرس الثوري الإيراني: مقاتلو الإسلام أذلوا أقوى جيش في تاريخ العالم
![الحرس الثوري الإيراني: مقاتلو الإسلام أذلوا أقوى جيش في تاريخ العالم]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المسار العماني الجنوبي بؤرة الخطر.. شلل غير مسبوق وأرقام صادمة عن مضيق هرمز
![المسار العماني الجنوبي بؤرة الخطر.. شلل غير مسبوق وأرقام صادمة عن مضيق هرمز]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: قريبا سأعلن مضيق هرمز أرضا تابعة للولايات المتحدة
![ترامب: قريبا سأعلن مضيق هرمز أرضا تابعة للولايات المتحدة]()
#اسأل_أكثر #Question_More![حرب الخليج]()
حرب الخليج
-
![بوتين يهنئ كيم بذكرى تحرير بلاده]()
بوتين يهنئ كيم بذكرى تحرير بلاده
RT STORIES
بوتين يهنئ كيم بذكرى تحرير بلاده
![بوتين يهنئ كيم بذكرى تحرير بلاده]()
#اسأل_أكثر #Question_More
كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟
أفادت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الباطنية، أنه يجب استهلاك البيض المسلوق في غضون أسبوع، مع ضرورة حفظه في الثلاجة.
فوائد البيض المسلوق
وتقول: "يبقى البيض النيء عند حفظه بشكل صحيح في الثلاجة، صالحا للأكل لعدة أسابيع. أما البيض المسلوق، فمدة صلاحيته أقصر، لذلك يفضل تناوله في غضون أسبوع. وفي حال الشك، فإن المعيار العملي لصلاحيته هو رائحته ومظهره بعد تقشيره. لذلك يجب توخي الحذر عند ملاحظة أي تغييرات غير مرغوب فيها".
ووفقا لها، يفضل حفظ البيض في الثلاجة لأنه يبقى صالحا للأكل لفترة أطول عند درجة حرارة منخفضة ثابتة.
وتقول: "ولكن يجب عدم وضع البيض على باب الثلاجة، حيث تتقلب درجة الحرارة بشكل متكرر بسبب فتح الباب، ما يؤدي إلى تدهور جودته بسرعة. لذلك من الأفضل حفظ البيض على رف أقرب إلى الجزء الخلفي من الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أبرد وأكثر استقرارا".
وتشير الطبيبة، إلى أنه من الأفضل حفظ البيض النيء في عبوته الأصلية، لأن الكرتون يحميه من الروائح الغريبة ويمنعه من الجفاف ويقلل من خطر التلوث.
وتقول: "لا داعي لغسل البيض مسبقا، فإذا كانت القشرة متضررة أو تبلل البيض وبقي لفترة طويلة، فقد يزيد ذلك من خطر دخول الجراثيم إليه. لذلك من الأفضل غسله مباشرة قبل الطهي".
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر
تشير الدكتورة يكاترينا كيم، الأستاذة المساعدة في قسم الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية وخبيرة التغذية، إلى أن بعض الأشخاص ينبغي عليهم تجنّب تناول البيض.
علاقة محتملة بين تناول البيض وانخفاض خطر ألزهايمر
تشير دراسة جديدة إلى احتمال ارتباط استهلاك البيض بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، أكثر أشكال الخرف شيوعا.
أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!
توصل فريق من العلماء إلى الطريقة المثلى لسلق البيض عبر تقنية جديدة تضمن الحصول على صفار كريمي القوام، دون أن يكون البياض سائلا أو غير ناضج.
من الفوائد الغذائية إلى طرق التخزين!.. كل ما يجب معرفته عن البيض
يعتبر البيض من الأغذية الأساسية التي تقدم فوائد مذهلة، ما يجعله خيارا مثاليا للكثيرين، فهو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويتميز بتنوع استخداماته.
ما هو الفرق بين البيض ذي القشرة البنية والقشرة البيضاء؟
قال خبير التغذية آيتور سانشيز، في حديث مع الصحيفة الإسبانية La Vanguardia، إنه لا يوجد أي فرق بين البيض بالقشرة البيضاء، والداكنة، ويتمتع الصنفان بنفس الخصائص.
البيض يهدد مستهلكيه بالموت!
يعد البيض من الوجبات الغذائية الأساسية للعديد من الأشخاص، ولكن يبدو أن تناوله قد تكون له آثار خطيرة على صحة القلب.
التعليقات